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老公這幾個禮拜都在家，老要我煮飯，真心想推薦他回婆婆家吃，營養多樣又好吃，偏要來為難我…….，每次煮完都得自己掃菜尾，每餐都覺得自己要胖2公斤，昨天不知道要煮甚麼，翻出了以前紀錄的食譜，沒想到，這道我超愛的麻油雞，還真的是像婆婆教得這麼簡單，不過我煎的時候沒把雞皮拔掉，想說應該要有雞油的香味才好吃吧～
材料也很簡單，雞腿肉，老薑，米酒，麻油，甚至沒加鹽巴（作法請參考之前的部落格），婆婆家的吃法是，煮好之後把湯撈出一點，然後加點鹽巴在裡面，放在旁邊當沾醬，這個真的是人間美味，非常好吃的啊～Pica也非常地欣賞，我愛麻油雞～
