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麵包刀好用不好用真的真的差好多哪~
我原本用的麵包刀是愛買買的，切起來不但屑屑很多，而且很不好用，一切整個高級感就不見了……，也不是不夠鋒利，有一次我不小心劃到手指，倒真是痛死人。買麵包機不久，我就買了這把麵包刀，誰知道是啥牌，反正就選材料店裡看起來順眼的，這把270元，好用到爆！昨天同事送我好大一瓶豆漿，我想做個豆漿麵包回禮，但是…….是做吐司經驗太少嗎？出來的是個哈比吐司，煩惱該不該拿出去送人，朋友建議我切開來試試看先，我本來覺得切開來就不是一整個了，還好有聽人家的意見，切好裝起來，反而更像外面買的，哈哈哈哈！更重要的是，我真心覺得，超級好吃啊！哈哈哈哈哈～可惜我家男人不愛吃吐司，否則這真的是一個不錯的食譜哪～
豆漿麵包
材料：高筋麵粉250g、豆漿170g、奶油12g、鹽2g、酵母粉2g、砂糖17g
做法：
- 先將所有材料投入麵包機容器，選行程#14
- 行程跑完之後，取出麵糰，拿出攪拌棒後整形，弄成圓圓的之後，再放入麵包機容器，進行二次發酵，選行程#21(老師食譜冬天用#21、夏天直接放進麵包機不選行程，發1小時)
- 選行程#22烤35分鐘
食譜來源：Carol老師的零失敗白吐司
製作後心得：
- 因為天氣太冷，Carol老師建議發一個小時，但一個小時感覺只長高一點點，所以我等了兩小時，終於發到麵包容器口的高度，可是烤完之後，卻又扁扁的塌下來，不知道為甚麼，可惜…..
- 我把食譜裡面的牛奶換成豆漿，結果出來真的有濃濃的豆漿味耶～好特別！好吃好吃！
- 健康導向的人，用有甜味的豆漿，應該糖要少一點，不過，我沒少用糖，好吃哪～
