麵包機食譜之卡士達軟土司

我想這就叫做一窩蜂吧～我還在興頭上，做不停啊～
A材料：一顆蛋黃、高筋麵粉15g、糖10g、鮮奶65g (前一天晚上先把卡士達醬煮好放冰箱冷藏)
B材料：高筋麵粉250g、糖30g、鮮奶100g、鹽3/4小匙、酵母粉1小匙、奶粉15g、奶油25g

1. 將A、B材料混合，選行程30，完成後再選一次行程30，這次10分鐘結束，選行程21發酵，再選22蒸麵包行程30分鐘結束。

食譜來源：FB社團「‎國際牌製麵包機105T- 新手烘焙請多指教」
製作後心得：

1. 行程30不會自動投酵母粉喔！
2. 這次的麵包是有史以來恩恩最滿意的一個，比手撕麵包還滿意，奇怪奇怪~
3. 麵包放涼之後好好切喔~以後不要太心急了。