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這道甜點倒不是我媽的拿手,而是大阿姨的,以前每次到大阿姨家吃年飯的時候,這是必備甜點,熱量超高,但是…………好吃100分!材料作法我媽說起來也挺簡單的,說真的,我應該把食譜的名稱改成媽媽不負責食譜,因為都是她口述,我照抄,我都沒做過喔~煮壞別怪我…..
材料:核桃、糯米(糯米的量約核桃的1/5)
做法:
- 把核桃和糯米洗乾淨以後,放進果汁機,加水稍微超過材料就可以了,不用打的太細,要稍微保留一點咬感。
- 放到乾淨的鍋子裡面煮(哈哈~我媽真的說”乾淨”,啊~我是喜歡用髒鍋子煮齁),加冰糖,邊煮邊攪動,煮滾就可以好了。