老公的同學介紹這間金瓜石緩慢民宿，乘著小朋友放假的時間，趕快來玩一下，天氣很好、心情也很好，按圖索驥，我們路上先到了瑞芳，因為是非假日時間，遊客明顯是少的，店家也跟著遊客人數決定是否開業，在平日的午後，瑞芳鎮安靜而慵懶，老人家們坐在門口聊天，更多的人決定待在屋內。這間網路人氣小吃，應該是當日中午最熱鬧的地方了，人氣小吃人情味也重，生意好可不能自己好而已，隔壁的涼麵也可以叫到這裡吃，我老實說，隔壁的涼麵真是讚！沒有多餘的配料，就是會讓你想要把湯汁也一起喝下去，嗯～保雲芋圓主打的刨冰和甜不辣，我反而不覺得有什麼特殊之處，倒是威恩點的料，蒟蒻青蘋果，好吃！
吃完中飯，開車經過九份和黃金博物館，天氣實在太熱，不想花時間曬太陽，所以就直接前往今日目的地－緩慢民宿，年輕的時候，有跟朋友住過九份，我總感覺那裡的房子不太牢固，都是建在山坡地上，九份甚至有些民宿的房間是騰空的，底下不過幾根看起來不是很粗的柱子，不過，這裡的風景真是美，稍微加以修飾，每一個建築物都好有特色，右上角的小圖是這間民宿的標準照，不管從什麼角度，看到的海都是被兩座山夾住，看的是一塊三角形的海，碧海青天。
終於到了屋內，基本上，他們在收了全額的住房費用之後，一切就強調他們的精神～緩慢～因為所有房客大概都在三點左右抵達，大家都需要在大廳等，等待的期間，他們設計的很多小空間，是可以讓我這種業餘愛亂拍照的傢伙覺得很好拍照的，上圖中左上是從樓梯望出去的屋頂；左下是二樓一個可以借書借DVD的地方；右下是換鞋子的地方，每間房一個自己的小格子；右上是房間的床，管家會在每間房間準備可愛小熊，可惜我兒子碰到這種毛茸茸會過敏，所以我就安排他們兩位到房間角落坐下。
民宿最近的7-11在車程15分鐘之外，為了打發下午時間，民宿安排了秘徑之旅，在我極力說服之下，好不容易拖動了我家的三個懶人，結果，竟然沒什麼其他房客想參加，只有兩個從新加坡來的小姐跟我們一起而已，上圖中左上圖是我一直想去的119咖啡店，網路上也有介紹，只是老公一直說我咖啡喝太多了不行，所以只好照了張外觀照就離開了；左下圖是一間完全漆的黑黑的屋子，據管家說這是古早的建築法，為了讓雨水容易排出（大概啦），據說現在還有人住在裡面哩！；右上圖是我們從以前的淘金小溪照上去的照片，仔細看會看到三種橋，分別在不同時間不同需求下建造了，有點好笑；右下圖是為我們解說的管家先生和新加坡小姐的頭。
終於～到了這間民宿重點中的重點，使用當地食材特製的緩慢晚餐，每人500元，要在訂房時先預定才有的喔！第一道是黃金醋蕃茄，開始有大山無價的感覺哩，第二道是明蝦配上漁夫鮮卷以及金瓜（南瓜）米粉，第三道是白帶魚配上芋頭蕃薯，第四道是各式海帶配上特製佐料。這道海帶說真的實在沒什麼，就是三種不同的海帶，然後可以配上民宿特製的佐料，這種吃法只能說是新鮮感十足，這裡的料理的調味都很好吃，原本以為是哪裡請來的大廚，最後由管家請他們出來的時候，竟然是兩個好年輕的小妹妹，好厲害喔～
第五道是油飯羹，同一張照片上，但應該算是第六道了，是雞肉中間夾飛魚卵，以及秋刀魚，第七道是DIY燙青菜，管家一共準備四種，吃到這裡實在太飽，開始覺得有點良心不安，第八道是海鮮湯，不過很好玩的是，民宿會每人發一個磨油蔥酥的缽，當然又是可愛到不行，最後一道是綠豆糕配上石花菜凍，仔細一看，食材的部分沒有什麼真的很貴的，但是調味調得很好，擺飾更是加了很多很多分，所以，我覺得這樣500塊，非常值得，比開半小時以上沒有路燈的山路，不知道要吃什麼來說，實在是太讚的選擇啦！建議如果有住這間民宿的，一定要訂這裡的晚餐。
接下來，還是吃，是第二天的早餐，也就是傳說中的九宮格早餐，配菜雖然沒有昂貴食材，但真的很用心在菜色的擺置，賞心悅目，加分加分！照片不足，贈送一張我家超可愛阿P先生，要不是他在等吃的，這時候一般是會衝過來咬相機的帶子啦～近期難得佳作，呵呵！
總括而言，這間民宿非常值得去，不要安排太多複雜的行程，好好享受民宿的設施，應該會是一個可以讓自己放鬆、愉快的旅行。對了！民宿裡面有電視機，但連三台都沒有，二樓雖然有DVD可以借，但都是很舊的片子了，我們沒準備到這一塊，晚上大家沒事做，就隨便借了一片拍攝至少有10年以上的布拉格之旅，喔~兒子們竟然還說好看，哈哈!我的兒子真可愛。
