99.06.08焗烤白菜

呵呵～菜感覺很豐盛吧！其實大部分都是昨天剩下兩個古華便當拼出來的，我自己做的只有焗烤白菜一道而已…。而且，這道焗烤白菜也是簡單到不像話，想辦法買到白醬就好了…..這樣還寫出來，有點丟臉…..。

好的，這道菜是這樣做的，因為只有四個人吃，大白菜儘量要買小一點的，我買了全聯社裡面最小的半顆，然後又只用了半顆，唉~所以經常菜會放到壞掉，麻煩死了。先洗一洗，然後切塊，洗乾淨以後，熱鍋，放一點點油，就這樣炒大白菜，炒到有點軟了，然後把白醬放下去，可以直接買那種白醬罐頭，我是跟同事團購來的，而且我好像放太多了，弄好之後還有點水水的，不過沒影響啦!拌好之後就放到漂亮的盤子裡，上面鋪一層薄薄的起士條拿去烤，可能是溫度不夠，沒有像人家那樣烤的焦焦的，不過因為白醬很好吃，是道簡單到不行，而且絕不失敗的菜。