99.06.08焗烤白菜

by amypeng
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呵呵~菜感覺很豐盛吧!其實大部分都是昨天剩下兩個古華便當拼出來的,我自己做的只有焗烤白菜一道而已…。而且,這道焗烤白菜也是簡單到不像話,想辦法買到白醬就好了…..這樣還寫出來,有點丟臉…..。

好的,這道菜是這樣做的,因為只有四個人吃,大白菜儘量要買小一點的,我買了全聯社裡面最小的半顆,然後又只用了半顆,唉~所以經常菜會放到壞掉,麻煩死了。先洗一洗,然後切塊,洗乾淨以後,熱鍋,放一點點油,就這樣炒大白菜,炒到有點軟了,然後把白醬放下去,可以直接買那種白醬罐頭,我是跟同事團購來的,而且我好像放太多了,弄好之後還有點水水的,不過沒影響啦!拌好之後就放到漂亮的盤子裡,上面鋪一層薄薄的起士條拿去烤,可能是溫度不夠,沒有像人家那樣烤的焦焦的,不過因為白醬很好吃,是道簡單到不行,而且絕不失敗的菜。

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